خشکبار یا میوه خشک یکی از خوشمزه های پرطرفدار در بین مردم از قدیم الایام است، برخلاف ذهنیت بعضی مردم، میوه های خشک شده از خاصیت های فراوانی برخوردار هستند.در این مقاله اطلاعاتی از انواع خشکبار و روش های خشک کردن میوه ها و اینکه چه تاثیری بر روی سلامت انسان ها می گذارد، با شما به اشتراک می گذاریم.
آجیل و خشکبار
یکی دیگر از سوغات مشهد آجیل و خشکبار مرغوب مشهد است. در فروشگاه های عرضه آجیل و خشکبار برگه های مختلف میوه از جمله زردآلو، آلو و آلوچه، میوه های خشک، نخود و کشکش، گردو، پسته،… به چشم می خورد.
آجیل و خشکبار از زمان های بسیار قدیم جایگاه خاصی در بین مردم مشهد داشته است. و این موضوع به این دلیل است که این خوردنی دارای پروتئین مختلف و مواد مغذی است که مصرف آن در تمام سنین توصیه می شود.
